Al ruim 39 jaar is Dorus Stokmans een vaste waarde binnen Rosval. Van origine elektrotechnisch geschoold, begon hij zijn carrière als lasser en plaatwerker binnen Rosval. Uiteindelijk mondde zijn carrière uit tot een indrukwekkende loopbaan vol toewijding, vakmanschap en liefde voor techniek. In de beginjaren stond hij ’s ochtends in zijn overall tussen de lassers, en in de middag zat hij op kantoor als tekenaar. In die tijd produceerde Rosval nog geen grootkeukens, maar aluminium kozijnen. Dorus maakte de overstap

Beaumont: het kloppend hart van bourgondisch Maastricht Wie door de Maastrichtse wijk Wyck wandelt, begrijpt waarom deze buurt zo geliefd is. Smalle straatjes, historische panden, boetieks en cafés die de sfeer van een Franse stad oproepen. Midden in dit bourgondische decor staat al meer dan een eeuw een begrip: Hotel Beaumont. Dit boutique-hotel combineert historie met eigentijdse luxe en is vandaag de dag het domein van de broers Christophe en Jean-Marc Beaumont, de vierde generatie die het familiebedrijf runt. Op

Vakmanschap in elk detail – Lasser Dylan Porter Achter elke Rosval-keuken schuilt een verhaal van precisie, techniek en passie. Voor Dylan Porter, TIG-lasser bij Rosval, komt dat elke dag op indrukwekkende wijze samen. Oorspronkelijk afkomstig uit Kansas, woont Dylan inmiddels anderhalf jaar in Nederland. Zijn oog voor detail maken hem een onmisbare schakel in het proces van ontwerp tot realisatie. “Het mooiste aan mijn werk vind ik dat ik meewerk aan iets waar anderen straks echt van genieten,” vertelt Dylan

Project: restaurant Thym by Parkzicht De kracht van familiebedrijven In Brabant, waar innovatie en traditie hand in hand gaan, worden bedrijven niet alleen groot door visie, maar door de mensen die er generatie na generatie hun hart in leggen. Dat geldt voor Noud Swinkels van het eeuwenoude familiebedrijf Swinkels Family Brewers uit Lieshout, maar net zo goed voor Bee Hospitality, geleid door het ondernemende stel Nicky en Derk van Westenbrugge. Ondernemersbloed dat nooit stilzit Nicky, afkomstig uit een echt ondernemersgezin,

Wie vandaag door België reist, kan er niet omheen: de aanwezigheid van Van der Valk is stevig verankerd in het horeca landschap. Wat in 1958 begon met een charmant motel in Dennenhof, opgezet door An van der Valk en haar man Ben Wohrmann, groeide uit tot een indrukwekkend netwerk van achttien hotels verspreid door het hele land. Deze pioniersgeest vormt nog altijd de kern van de Belgische tak van de familie, waar ondernemerschap, vakmanschap en gastvrijheid generatie op generatie worden

Ontmoet de Projectadviseurs van Rosval. De experts die jouw project van idee naar realiteit brengen. Beide specialisten weten als geen ander wat er speelt in een professionele keuken. Met een achtergrond als chef-kok kennen Patrick Bouw en Carlo Kuiper het reilen en zeilen binnen een grootkeuken tot in detail. Die praktijkervaring komt hen dagelijks van pas in hun rol als projectadviseur bij Rosval. Want wie begrijpt de routing van een keuken beter dan iemand die er zelf jarenlang middenin stond? Carlo

Al zeven jaar is Harald een vertrouwd gezicht binnen Rosval. Als projectleider realiseert hij grootkeukens in o.a. hotels en restaurants op uiteenlopende locaties in Europa. Zijn werk vraagt technische kennis, verantwoordelijkheidsgevoel en mensenkennis. “Geen dag is hetzelfde,” vertelt Harald. “De ene dag zit ik in een bouwvergadering, de andere dag sta ik op locatie om de laatste voorbereidingen te treffen.” Vanaf de eerste schets tot de oplevering bewaakt hij elk detail. Hij stemt af met aannemers en installateurs, en zorgt

Kasteelheer met visie André Tammer van Kasteel Engelenburg aan het woord over gastvrijheid en de kracht van een Rosval-grootkeuken. Wie de statige oprijlaan van Kasteel Engelenburg in Brummen oprijdt, voelt het meteen: dit is een plek waar historie, grandeur en gastvrijheid samenkomen. Te midden van vijftig hectare landgoed staat het kasteel, ooit inspiratiebron voor Paleis Het Loo, symbool voor Nederlandse elegantie en verfijning. General Manager én ‘Kasteelheer’ André Tammer ontvangt zijn gasten alsof ze zijn persoonlijke logés zijn. Met zijn

Chef Dick Middelweerd van de Treeswijkhoeve** in Waalre over perfectie in de keuken: “Als je het beste vraagt, moet je werken met het beste dat er is”. In het Rosval Magazine vertelt chef Dick Middelweerd over vakmanschap, perfectie en waarom werken met de beste keuken essentieel is voor topgastronomie. Aan de rand van Waalre, op een plek waar Brabantse gastvrijheid en gastronomische finesse elkaar vinden, ligt De Treeswijkhoeve. Het restaurant is sinds 2000 in handen van chef-kok Dick Middelweerd en