Restaurant Damianz in Hotel Het Arresthuis

Restaurant Damianz - Roermond

Situatie

De voormalige gevangenis (1863) van Roermond is nu een overnachtingsplek: Het Arresthuis, een hele bijzondere locatie met een eersteklas restaurant 'Damianz'.

Opdracht

Tijdens de verbouwing van de gevangenis tot een hotel is Rosval als partner aangetrokken voor roestvrijstaal maatwerk. De totaalopdracht luidde: ontwerp, productie, installatie en onderhoud van de grootkeuken. Overig roestvrijstaal maatwerk dat Rosval heeft geproduceerd is de entree, buiten signingbarbladen en roestvrijstalen kasten.

Uitvoering en resultaat

Het resultaat is een stijlvolle keuken met bijzondere elementen erin verwerkt, zoals een aquarium voor de verse schaal- en schelpdieren en een wandvullend kruidenrek.