Garde koelingen

Garde koelingen

Een garde koeling is een ruime bovenkoeling uit RVS waar kleinere gastronormbakken in geplaatst kunnen worden, om deze te koelen. De garde koeling is meestal ingebouwd in de werktafel. U kunt ervoor kiezen om er een deksel met remmend scharnier op te laten zetten. De Rosval garde koeling onderscheidt zich door directe koeling met spiralen onder de bakken in plaats van onderkoeling. Daarom is het energiebesparend en krijgt u gegarandeerd de juiste bewaartempraturen.